Die berühmten, bereits den Etruskern und Römern bekannten Schwefelquellen von Saturnia, kann man das ganze Jahr über geniessen. Die regenerierende Kraft von Saturnia, einer Heilquelle, die mit 37 °C aus dem Boden sprudelt, wird auch heute noch zu kosmetischen oder Therapiezwecken genutzt. Wer einmal ein Bad in den natürlichen Quellen Saturnia gemacht hat, wird nie wieder das Gefühl von absoluter Entspannung, Ruhe und Wohlgefühl vergessen können, umgeben von dem warmen Quellwasser und eingebettet in den Schoss der einzigartigen, toskanischen Landschaft, der Maremma.
Gastronomie
Die typische, orbetellanische Küche ist spezialisiert auf Fischgerichte verschiedenster Art, aber immer exklusiv mit frischem Fisch aus der Lagune von Orbetello. Garnelen, Goldbrasse, Seebarsch, Austern, Meeräsche und Aal werden hier täglich gefischt. Um nur einige der Spezialitäten zu nennen, typisch sind z.B. Spaghetti “alla bottarga” (Eier der Meeräsche) oder „anguilla affumicata“ (geräucherter Aal). Für all diejenigen, die aber ein Fleischgericht dem Fisch vorziehen, gibt es ebenfalls zahlreiche maremmanische Delikatessen, bei denen die Auswahl nicht selten schwer fällt. Natürlich darf aber auch da nicht ein guter, toskanischer Weiss – oder Rotwein fehlen.
