Pendant toute l’année on peut jouir des vertus thérapeuthiques des Thermes de Saturnia. D’après une vieille légende, un jour, le Dieu Saturne se mit en colère contre les êtres humains toujours en guerre les uns contre les autres. Il lança des éclairs et un coup de tonerre sur la terre et forma un cratère d’où commença à jaillir une eau tiède tandis que l’atmosphère était enveloppée de vapeurs. De ces brumes naquit alors une humanité rénovée, plus sage et surtout plus consciente. Cet endroit de légende a, au cours des siècles, accueilli plusieurs civilisations, à commencer par les Etrusques puis les anciens Romains à cause des vertus cosmétiques et du pouvoir régénérateur de ses eaux; de ses sources thermales jaillit une eau sulfureuse à la temperature constante de 37 degrés qui unit de façon admirable les vertus thérapeuthiques et l’agrément comme fin en soi. Ceux qui s’y baignent ne pourront pas oublier les sensations de bien-être, de relaxation, de détente et de sérénité engendrées par la tiédeur qui envelope le corps pendant qu’en même temps la tête se relaxe au contact de la nature douce et unique de la Maremme Toscane.
Gastronomie
L’unicité de la cuisine d’Orbetello est due à la grande variété de poissons qui vivent aupres la lagune. On y trouve des crevettes, des loups de mer, des daurades, des huitres, des mullets et des anguilles. On appréciera en particulier les filets de mullet, les spaghettis à la poutargue, les anguilles fumées.
Pour les amateurs de viande il est possible de déguster tous les produits typiques de la Maremme accompagnés d’excellents vins blancs et de vins rouges de grande renommée.
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